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希少糖含有シロップ(レアシュガースウィート)使用製品

生搾醤油 製品写真
生搾醤油
360ml,720ml
選び抜かれた丸大豆・小麦・天日塩を使い、杉桶(こが)の中で1年以上にわたって天然醸造したもろみをそのまま搾ったこいくち醤油です。
小豆島 二段熟成醤油 製品写真
小豆島 二段熟成醤油
150ml
一度搾った天然醸造丸大豆醤油(生搾醤油)を再度大豆と小麦と共に杉桶で仕込み、発酵熟成させた旨みの強い再仕込醤油です。かけ醤油、つけ醤油としてご利用頂けます。
小豆島 お造り醤油 製品写真
小豆島 お造り醤油
150ml
天然醸造丸大豆醤油(生搾醤油)に、搾った醤油を再度大豆と小麦と共に杉桶で仕込み、発酵熟成させた旨みの強い再仕込醤油と、本みりん、砂糖を加えたお造り用醤油です。
小豆島 真昆布醤油 製品写真
小豆島 真昆布醤油
150ml
天然醸造丸大豆醤油(生搾醤油)に、北海道産真昆布でじっくりととっただしを合わせたまろやかな醤油です。塩分はこいくち醤油と比較して約35%カット(当社比)。かけ醤油、つけ醤油として通常の醤油の代わりにご利用頂けます。
小豆島 だし醤油 製品写真
小豆島 だし醤油
150ml
天然醸造丸大豆醤油(生搾醤油)に、かつお節、さば節、宗田かつお節、昆布、しいたけでじっくりととっただしを合わせただし醤油です。和食の味付けに醤油の代わりとして、またお好みにうすめて、つゆ等にご利用頂けます。
丸大豆醤油(濃口) 製品写真
丸大豆醤油(濃口)
1L
小豆島醤油造りの伝統が生づくタケサン丸大豆醤油は、丸大豆を100%使用し、じっくりと熟成発酵させた丸大豆もろみから造られたこいくち醤油です。上品な風味と贅沢な旨みが特徴です。
丸大豆醤油(淡口) 製品写真
丸大豆醤油(淡口)
1L
小豆島醤油造りの伝統が生づくタケサン丸大豆醤油は、丸大豆を100%使用し、熟成発酵させた丸大豆もろみから造られ、素材の色を大切にする味付にはかかすことのできないうすくち醤油です。
こいくち醤油(特級) 製品写真
こいくち醤油(特級)
1L,1.8L
色、味、香りのバランスのとれた、当社こいくち本醸造醤油の代表です。
うすくち醤油(特級) 製品写真
うすくち醤油(特級)
1L,1.8L
色、味、香りのバランスのとれた、当社うすくち本醸造醤油の代表です。
さしみ醤油 製品写真
さしみ醤油
1.8L
独自の製法で作り上げたさしみ醤油です。とろみとコクのある深い味わいが特徴です。
醤の郷だし醤油 製品写真
醤の郷だし醤油
400ml,900ml
土佐の宗田かつお枯節と昆布でとっただしに、こいくち本醸造醤油などを合わせただし醤油です。あらゆる和風料理に幅広くご利用頂けます。
たまごかけ御飯醤油 製品写真
たまごかけ御飯醤油
150ml,300ml
天然醸造丸大豆醤油にかつお節と昆布の旨みを利かせたまろやかな風味の醤油です。たまごかけ御飯の他に冷奴、お漬物、納豆、焼魚等のかけ醤油としてもご利用頂けます。
おかあさんのたまご焼の素 製品写真
おかあさんのたまご焼の素
150ml
何処となく懐かしいほんのりと甘い卵焼きの味付けが簡単にできるように、かつお節と昆布の旨みとうすくち本醸造醤油等で味を整えた、卵焼き用味付け調味料です。
こいくち 特級 (業務用) 製品写真
こいくち 特級 (業務用)
20L(キューピー),18L(缶)
色、味、香りのバランスのとれた、当社こいくち本醸造醤油の代表です。(JAS規格:特級)
うすくち 特級 (業務用) 製品写真
うすくち 特級 (業務用)
20L(キューピー),18L(缶)
色、味、香りのバランスのとれた、当社うすくち本醸造醤油の代表です。(JAS規格:特級)
こいくち さくら (業務用) 製品写真
こいくち さくら (業務用)
20L(キューピー),18L(缶)
アミノ酸液を加えた混合方式によるバランスのとれた産業用・加工用こいくち醤油です。(JAS規格:上級)
うすくち あおば(業務用) 製品写真
うすくち あおば(業務用)
20L(キューピー)
アミノ酸液を加えた混合方式によるバランスのとれた加工用うすくち醤油です。(JAS規格:上級)
国産丸大豆醤油 (業務用) 製品写真
国産丸大豆醤油 (業務用)
18L(缶)
国産の丸大豆、小麦、食塩を100%使用した、本醸造方式による芳醇なこいくち醤油です。
さしみしょうゆ(業務用) 製品写真
さしみしょうゆ(業務用)
18L(缶)
独自の製法で作り上げたさしみ醤油です。とろみとコクのある深い味わいが特徴です。
バランしょうゆ (業務用) 製品写真
バランしょうゆ (業務用)
3g
色、味、香りの三拍子が揃った、当社自慢のこいくち本醸造醤油です。
さしみしょうゆ (業務用) 製品写真
さしみしょうゆ (業務用)
5g
独自の製法で作り上げたさしみ醤油です。とろみとコクのある深い味わいが特徴です。
たまごかけごはん醤油 (業務用) 製品写真
たまごかけごはん醤油 (業務用)
8g
丸大豆醤油にかつお節と昆布の旨みを利かせたまろやかな風味の醤油です。たまごかけ御飯の他に、冷奴、お漬物、納豆、焼魚等のかけ醤油としてもご利用いただけます。
SP醤油(魚型) (業務用) 製品写真
SP醤油(魚型) (業務用)
2.5ml,5.2ml
本醸造醤油の香りと旨味を生かした、お弁当、惣菜等のお供においしく、お手軽な使いきりタイプのミニ容器入り醤油です。
SPさしみ(魚型) (業務用) 製品写真
SPさしみ(魚型) (業務用)
5.2ml
とろみとコクのある深い味わいが特徴の独自製法したさしみ醤油です。お刺身、お寿司等のお供においしく、お手軽な使いきりタイプのミニ容器です。
SPえびたれ (業務用) 製品写真
SPえびたれ (業務用)
3.3ml
本醸造醤油の香りと旨味を生かした、コクと深い味わいのある醤油です。お刺身、お寿司等のお供においしく、お手軽な使いきりタイプのミニ容器です。
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