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| 300ml |
| 程よい甘味とコクのある国産トマトのピューレと、爽やかな酸味の国産レモンの果汁を使用し、国産丸大豆醤油を合せたまろやかな風味のぽん酢です。鍋ものはもちろん、豆腐や鶏の唐揚げ、またノンオイルドレッシングとしてもご利用頂けます。
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調理例 洋風肉じゃが（トマト風味）
●材料（二人分）
じゃがいも…中１個 玉ねぎ…中１個 牛肉…１００ｇ にんにく…１／２片 オリーブオイル…小さじ２ 水…１カップ 顆粒コンソメスープ…大さじ１／２
しょうゆ…１０ｃｃ バター…５ｇ パセリ…適量
まろやかとまとぽん酢…６０ｃｃ
●作り方
1) 牛肉、じゃがいも、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
2) 鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、にんにくを焦げないように炒める。
3) 牛肉を加え炒め、表面の色が変わったら、玉ねぎとじゃがいもを加え炒める。
4) 水を加え、沸騰したら灰汁を取り、コンソメスープ、しょうゆ、まろやかとまとぽん酢を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
5) バターを加え、よく混ぜて、細かく刻んだパセリを乗せて出来上がり。
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| 200ml |
| 程よい甘味とコクのある国産トマトのピューレを使用し、爽やかな酸味の国産レモンの果汁を合わせた、まろやかな風味のドレッシングです。
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| 165g |
| 杉桶に仕込んだ天然醸造丸大豆醤油のもろみをベースに、粗く刻んだ国産のゆず皮と赤唐辛子の辛味をアクセントに加えました。ゆず皮の爽やかな風味と辛さが食欲を高めます。ご飯のお供にはもちろん、冷やっこや焼肉のトッピング、色々なアイデア料理の脇役として幅広くご使用ください。
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| 100g |
| 国産の大豆、小麦を使用し、杉桶の中でじっくりと発酵熟成された国産丸大豆醤油もろみに、粗く刻んだ国産生姜を合わせ、ほんのりと甘口に仕上げた風味豊かな味付けもろみです。ご飯や、生野菜、焼いた肉等いろいろなものにご利用頂けます。
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